課程介紹:呢個甜品班主要係教同學哋如何自己整各種類型嘅甜品,包括但不限於蛋糕、餅乾、果凍等等。我哋會從基本嘅甜品製作技巧開始,然後再逐步教授更進階嘅技巧。
基本技巧:首先,我哋會教導學員基本嘅烘焙和煮食技巧,包括如何正確咁量度材料、混合成份、使用烤箱等等。
實作練習:每堂課,學員都會有機會實際操作,做出自己嘅甜品。我哋會教導學員如何製作各種類型嘅甜品,同時亦會提供個別指導,確保每個學員都能掌握到技巧。
食材知識:我哋會教學員了解各種食材嘅特性,例如不同類型嘅麵粉、糖、蛋等等,同學員分享如何選擇最適合嘅食材。
裝飾技巧:除咗製作甜品之外,我哋亦會教授裝飾甜品嘅技巧,例如如何使用奶油裝飾蛋糕,或者如何製作糖果裝飾等等。
飲食營養知識:我哋會教導學員如何製作更健康嘅甜品,例如使用更少嘅糖、或者使用全麥麵粉等等。